Ето топ 3 здравословни продукта за готвене, които са вкусни, лесни за използване и богати на хранителни вещества:
1. Авокадо масло
- Богато на полезни мазнини (мононенаситени), устойчиво на висока температура – перфектно за готвене и пържене.
- Съдържа витамин Е и антиоксиданти.
✅ Бърза рецепта:
Печени зеленчуци с авокадо масло и лимон
- Нарежи тиквички, моркови, чушки и броколи.
- Залей с 2 с.л. авокадо масло, сол, черен пипер, сок от ½ лимон.
- Печи на 200°C за 25 минути.
➡ Лесно, ароматно и нискокалорично.
2. Кокосово масло (студено пресовано)
- Подходящо за печене и сотиране, с леко сладък аромат.
- Съдържа лауринова киселина – полезна за имунитета и метаболизма.
✅ Бърза рецепта:
Кокосови палачинки (без брашно)
- 2 яйца
- 1 банан
- 1 с.л. кокосово брашно (или обикновено)
- 1 ч.л. кокосово масло за пържене
Разбъркай, изпържи в малко кокосово масло – получаваш ароматна, здравословна закуска!
3. Зехтин Extra Virgin
- Един от най-добрите източници на антиоксиданти и омега-9 мазнини.
- Подходящ за салати, печене на ниска температура или добавяне след готвене.
✅ Бърза рецепта:
Средиземноморска салата с нахут и зехтин
- 1 консерва сварен нахут
- 1 домат, ½ краставица, ¼ червен лук, малко маслини
- Залей с 2 с.л. зехтин, лимонов сок, сол, риган
➡ Питателна, засищаща салата за 5 минути.
Ето един здравословен седмичен план за хранене, базиран на авокадо масло, кокосово масло и зехтин. Менюто е леко, питателно и подходящо както за отслабване, така и за поддържане на добра форма.
Понеделник
Закуска: Кокосови палачинки с банан
Обяд: Печени зеленчуци с авокадо масло и киноа
Вечеря: Печена сьомга със зехтин и салата с рукола, чери домати и лимон
Вторник
Закуска: Чиа пудинг с кокосово мляко и плодове
Обяд: Салата с нахут, зехтин и авокадо
Вечеря: Яйца на тиган с броколи, тиквички и авокадо масло
Сряда
Закуска: Овесена каша с кокосово масло и горски плодове
Обяд: Гриловани зеленчуци с пиле и зехтин
Вечеря: Задушени спанак и гъби с яйца и кокосово масло
Четвъртък
Закуска: Зелен смути с авокадо и спанак
Обяд: Салата с киноа, грах, чери домати и зехтин
Вечеря: Печено филе от пъстърва с билки и авокадо масло
Петък
Закуска: Пълнозърнест тост с авокадо и варено яйце
Обяд: Ориз с червен боб и зеленчуци, сготвени с кокосово масло
Вечеря: Салата с леща, чушки, зехтин и магданоз
Събота
Закуска: Кисело мляко с овес и кокосово масло
Обяд: Печена тиква с киноа, зехтин и тиквени семки
Вечеря: Карфиол на фурна с къри, авокадо масло и кокосово мляко
Неделя
Закуска: Смути купа с банан, боровинки и кокос
Обяд: Салата „Нисоаз“ със зехтин
Вечеря: Гриловани скариди с лимон и авокадо масло, салата със спанак
