Рецепти

Няколко Вкусни Рецепти с Манго

Ето няколко вкусни рецепти с манго:

Пиле с манго

Необходими продукти:

  • 4 пилешки гърди (без кожа)
  • 1 голямо манго, нарязано на кубчета
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 1 червена чушка, нарязана на тънки ленти
  • 1 зелена чушка, нарязана на тънки ленти
  • 1 малка глава лук, нарязан на полумесеци
  • 1 консерва кокосово мляко (около 400 мл)
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица мед или кафява захар
  • 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Олио за готвене

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте олиото в голям тиган на средно висока температура. Добавете пилешките гърди и ги запържете до златисто от двете страни. Извадете ги от тигана и ги оставете настрани.
  2. В същия тиган добавете лука, чесъна, червената и зелената чушка. Гответе, докато омекнат.
  3. Добавете мангото към зеленчуците и гответе още 5 минути.
  4. Върнете пилешките гърди в тигана и добавете кокосовото мляко, соевия сос, меда и джинджифила. Разбъркайте добре.
  5. Намалете температурата и оставете да къкри около 10-15 минути, докато пилето е напълно готово и сосът се сгъсти.
  6. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте горещо.

Салата с манго и авокадо

Необходими продукти:

  • 1 узряло манго, обелено и нарязано на кубчета
  • 1 зряло авокадо, обелено и нарязано на кубчета
  • 1 краставица, нарязана на кубчета
  • 1/2 червен лук, нарязан на тънки кръгчета
  • 1/4 чаша пресен кориандър, нарязан
  • Сокът от 1 лайм
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

  1. В голяма купа смесете мангото, авокадото, краставицата, червения лук и кориандъра.
  2. В малка купичка смесете сока от лайм, зехтина, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
  3. Полейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
  4. Оставете салатата да престои в хладилника за около 15 минути преди сервиране, за да се смесят вкусовете.

Смути с манго и банан

Необходими продукти:

  • 1 узряло манго, обелено и нарязано на парчета
  • 1 банан, нарязан на парчета
  • 1 чаша прясно мляко (или растително мляко по избор)
  • 1/2 чаша кисело мляко
  • 1 супена лъжица мед или кленов сироп (по желание)
  • Лед (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. В блендер сложете мангото, банана, прясното мляко, киселото мляко и меда (ако използвате).
  2. Ако желаете, добавете лед за по-студено смути.
  3. Блендирайте до гладка консистенция.
  4. Сервирайте веднага.

Надявам се тези рецепти да ви харесат! Приятен апетит!

Други публикации